ナリンギン Pすごい は、主に柑橘類、グレープフルーツ、ビターオレンジの果皮から抽出される天然のフラボノイド化合物で、通常は原料の選定、水またはエタノールによる抽出、濾過、濃縮、精製結晶化、乾燥による精製という工程を経て得られます。主成分はナリンギン(フラバノン配糖体)で、その独特な分子構造により、複雑な配合における風味調節や成分相互作用といった機能的な用途に利用されています。主な作用は一般的に苦味や風味システムの改変に関連しており、柑橘類由来の生理活性物質を使用する必要がある場合、味覚の研究や配合開発の設計における参照化合物として使用できます。食品・飲料の配合分野では、風味システム、機能性成分ブレンド、飲料開発、栄養補助食品成分の研究など、また化粧品やパーソナルケア製品の配合では、植物由来化合物が食感や感覚の最適化に利用されています。柑橘類由来の天然化合物の利用や持続可能な農産物の利用への関心が高まるにつれ、特にクリーンラベル製品の開発や付加価値の高い柑橘類原料の革新において、その産業利用を拡大する大きな可能性を秘めている。

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項目 |
仕様 |
試験方法 |
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アクティブな成分 |
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ナリンゲニン |
NLT 98% |
HPLC |
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物理的防除 |
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識別 |
ポジティブ |
TLC |
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外観 |
白から黄色の粉末 |
ビジュアル |
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臭気 |
特性 |
官能的 |
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体験 |
特性 |
官能的 |
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ふるい分析 |
100%が80メッシュを通過 |
80メッシュスクリーン |
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水分含量 |
NMT 3.0% |
メトラー トレド hb43-s |
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化学制御 |
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ヒ素(As) |
NMT2ppm |
原子吸収 |
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カドミウム(Cd) |
NMT1ppm |
原子吸収 |
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鉛(Pb) |
NMT3ppm |
原子吸収 |
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水銀(Hg) |
NMT0.1ppm |
原子吸収 |
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ヘビーメタル |
最大10ppm |
原子吸収 |
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微生物学的管理 |
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総プレート数 |
最大10000cfu/ml |
AOAC /ペトリフィルム |
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サルモネラ |
10gでマイナス |
AOAC / Neogen Elisa |
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酵母とカビ |
1000cfu / g Max |
AOAC /ペトリフィルム |
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大腸菌 |
1gでマイナス |
AOAC /ペトリフィルム |
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黄色ブドウ球菌 |
負 |
CP2015 |
1. 天然柑橘類由来の生物活性成分
ナリンギンエキス これは柑橘類由来のフラボノイド植物抽出物であり、天然由来の機能性成分を重視した製剤の調製に適しています。
2. 風味特性への影響
これは柑橘類に関連する風味プロファイルの開発に関与しており、特に苦味と典型的な柑橘系の風味を調整して配合のバランスを取る必要がある製品において重要である。
3. 複雑なシステムにおける定式化支援
これは複数の成分からなるシステムに組み込むことができ、風味のブレンドに構造的な安定性をもたらし、成分間の相互作用を促進するのに役立ちます。
4. 製品開発における標準化の参考
明確な化学構造を持つため、柑橘系フラボノイドの標準化において、研究開発分野で標準物質として頻繁に用いられている。
5. 飲料およびフレーバー用途との適合性
飲料システムやフレーバー配合において優れた効果を発揮し、液体製品と粉末製品の両方において成分の調和を促進する。
6.柑橘類副産物の利用価値
柑橘類加工の副産物であるため、農業サプライチェーンに付加価値をもたらす資源利用戦略の実施を促進する。
7.加工製剤の安定性
一般的な加工条件下で優れた性能を発揮することが実証されており、そのため様々な製造工程で利用できる。
8.クリーンラベル成分のトレンドへの支持
その植物由来という性質は、現代の製品開発において、より身近で加工度の低い製品へのニーズが高まっているという傾向に合致している。

1. 食品・飲料配合産業
これは、飲料システム、フレーバーウォーター、および柑橘類由来の化合物が添加され、風味構造と成分バランスを改善する機能性飲料の配合に広く応用されている。
2. 香料・フレーバー開発産業
これは、フレーバー開発、特に柑橘系のフレーバー開発における微調整プロセスで使用され、配合者が複雑なブレンドにおける苦味の度合いや全体的な感覚バランスを制御できるようにするものです。
3. 食品原料および添加剤の製造
また、加工食品の風味システムの設計や、ソース、調味料、包装食品システムなどの加工食品の原材料の多様化のために、植物由来の成分としても使用されています。
4. 栄養成分および配合の開発
これは、製品の一貫性や製剤研究用途のために均一な柑橘系フラボノイドが必要とされる、原料プレミックスや植物由来の製剤システムに含まれている。
5. 化粧品・パーソナルケア業界
ナリンギン Pすごい 化粧品成分システム、特に植物由来抽出物を主体とするシステムに適用され、植物成分の質感や位置づけを向上させるのに役立ちます。
6. 柑橘類加工および副産物利用産業
また、柑橘類加工残渣を有用な製品に変換する付加価値プロセスにも使用され、柑橘類サプライチェーンにおける資源効率の向上に貢献している。
植物由来原料の製造において15年の経験を持つ当社は、高い一貫性、技術的な信頼性、そして拡張可能な製造能力を提供できる最高の企業です。当社は、原料となる柑橘類の調達、抽出、精製を生産システムに組み込むことで、様々な産業用途に使用できる安定した組成を実現しています。お客様の市場や配合ニーズに合わせて、カスタム仕様、製品のカスタムラベル、多様なパッケージオプションなど、包括的なOEM/ODMサービスをご提供いたします。生産における専門知識、迅速なサービス対応、そして厳格な品質管理により、お客様が様々な分野で原料をベースとした製品を効率的に開発・拡大できるよう支援し、プロセス全体を通して安定した供給と専門的な協力体制を確保いたします。
製品の品質の均一性を確保するため、当社は製造工程と各段階における検査を徹底し、ロット間の均一性を維持しています。価格体系は競争力のある価格設定でありながら、優れた調達・生産管理によりコスト効率の高い調達を実現しています。サービス面では、迅速なコミュニケーション、注文のカスタマイズ、そして安定した供給体制を提供することで、お客様の調達プロセスを簡素化し、多様な用途に対応した円滑なプロジェクト運営を支援します。
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