レンティニウス Eドデス Pオリペプチド は、シイタケとも呼ばれる食用菌類であるシイタケ(Lentinus edodes)から、酵素加水分解と分離という高度な手法で得られる生理活性タンパク質です。分子構造が小さく、高純度で、水溶性が高いため、機能性食品、栄養補助食品、特殊健康食品への配合に最適です。加熱やpH調整などの動的処理を施すことで、飲料、固形飲料、カプセル、錠剤など、多様な製造プロセスに適しており、適度な条件下で使用できます。メーカーにとっては、大規模生産に必要な安定した品質、確実な供給、バッチ間の均一なパフォーマンスを備えた原料となります。淡白な風味とニュートラルな色調という特徴から、最終製品の官能特性への影響は少なく、天然植物由来であることから、クリーンラベル、持続可能な非遺伝子組み換え原料を求める市場の急速なニーズにも応えています。

Item | 製品仕様 | 試験方法 | 結果 |
外観 | 薄茶色から白色の粉末 | 外観検査 | ライトブラウンパウダー |
匂いと味 | 特徴的で、異臭はありません | 官能的 | 特有の臭い |
タンパク質含有量 | ≥ 80%(乾燥ベース) | ケルダール法またはデュマ法 | 82.30% |
水分 | ≤8.0% | 乾燥減量(105℃) | 6.20% |
灰分 | ≤5.0% | 重量法 | 3.10% |
pH(1%溶液) | 5.0 – 7.0 | pHメーター | 6.3 |
重金属(鉛として) | ≤5ppm | ICP-MSまたはAAS | 2 ppm |
ヒ素(As) | ≤2ppm | ICP-MSまたはAAS | 0.8 ppm |
カドミウム(Cd) | ≤1ppm | ICP-MSまたはAAS | 0.3 ppm |
水銀(Hg) | ≤0.1ppm | ICP-MSまたはAAS | <0.05 ppm |
総プレート数 | ≤10,000 CFU / g | プレートカウント法 | 2,500 CFU / g |
酵母とカビ | ≤100 CFU / g | プレートカウント法 | 45 CFU / g |
E. 大腸菌の | 負 | ISO-16649 2 | 負 |
サルモネラ | 負 | ISO 6579 | 負 |
1. 高いバイオアベイラビリティ
分子サイズが非常に小さいため、人体に吸収されやすく、利用しやすく、最終製品における食品送達の有効性を高めます。
2. 必須アミノ酸が豊富
しいたけエキス Pすごい 必須アミノ酸がバランスよく配合されており、タンパク質や栄養成分に関する食事のニーズに応じて身体に栄養を与えます。
3. 免疫力の健康をサポート
健康な免疫システムを維持するため、機能性食品や健康補助食品に利用できます。
4. 優れた溶解性と安定性
水に容易に溶け、さまざまな加工条件下で安定しているため、製品の配合に柔軟性をもたらします。
5. クリーンラベル成分
また、椎茸から抽出されるので天然であり、植物由来、持続可能、非遺伝子組み換え製品への関心の高まりに伴い、市場で需要があります。
6. 味と色はニュートラル
最終製品の感覚品質への影響を最小限に抑え、さまざまなアプリケーションに問題なく組み込むことができます。
7. 多彩な用途
スポーツドリンク、栄養パウダー、カプセル、タブレットに組み込むことができ、市場のさまざまな分野をターゲットにしています。

1. 機能性食品および強化製品
これは、品質と溶解性の特性を考慮し、強化スナック、代替食品、ダイエットバー、または栄養バーのタンパク質成分として機能性食品に総合的に適用されます。これにより、サプライヤーはクリーンラベルや安定した処理動作を損なうことなく、タンパク質レベルを高めることができます。
2. 飲料およびインスタント栄養システム
高い溶解性、中性風味、製造時の熱や pH に対する耐性により、飲料業界では、そのまま飲める健康ドリンク、プロテインドリンク、インスタント粉末ブレンドなどに使用されています。
3. 栄養補助食品と栄養補助食品
これは、一般的な健康と栄養補給を目的とした製品ラインに標準化された植物性タンパク質分画を提供する栄養補助食品および栄養成分製造チェーンの一部として、カプセル、錠剤、バルク粉末の形で添加されます。
4. スポーツ栄養配合
パフォーマンスと回復のためのフォーミュラのタンパク質成分として、ブランドは、溶解性とアミノ酸比の点で運動競技市場からの期待に応える、スポーツ栄養製品向けの植物ベースのブレンドタンパク質オプションを開発できるようになります。
5. 植物由来および代替タンパク質製品
クリーンラベルのタンパク質成分であるこのポリペプチドは、食品業界で利用されており、ベジタリアンやビーガン向け製品ラインの製造業者が、肉代替品、乳製品代替品、タンパク質強化植物性食品などで食品の栄養価を高めることを可能にしています。
6. ヘルスケア製品と医療栄養
椎茸ペプチド サプライヤーの製品の一貫性、トレーサビリティ、および供給の一貫性が機関顧客にとって最も重要である臨床栄養ミックスや特殊配合において、非常に必要とされる安定したタンパク質成分として、ヘルスケアおよび医療栄養メーカーに提供されます。
当社は15年にわたる業界チェーンの経験を持つ信頼できるメーカーであり、世界中のお客様のカスタマイズ要件に基づいた高品質のポリペプチドの供給を専門としています。当社の製造工場は、厳格に規制された品質管理メカニズムに従い、特定のバッチの純度、一貫性、信頼性を維持しています。また、パートナーのニーズに合わせた処方、パッケージ、仕様の調整を行うための完全なOEMおよびODMサポートも提供しており、処方、製品パッケージ、仕様をパートナーのブランドや市場ポジショニングに合わせることができます。当社の活動における優れた例として、革新への取り組み、柔軟な注文処理、そして確立されたグローバル供給チャネルが挙げられます。これらは、機能性成分および栄養製品業界のあらゆる企業にとって、競争力のある信頼できるコストパートナーとなるためのものです。
当社は、 椎茸エキスポリペプチド 品質への厳格な遵守を徹底し、すべてのバッチは国際基準を満たす厳しい基準に従って製造されています。当社は、コスト効率が高く競争力のある価格体系を採用することで、製品の完全性を損なうことなく、高品質な製品を最良の価格で提供し、大量生産を保証します。お客様との円滑な連携、迅速なカスタマーサービス、そして専門的な技術サポートにより、円滑なコミュニケーション、必要な納期内での納品、そして長期的なパートナーシップの構築において、良好な関係を築いています。
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