一般的に、通常のスパイス粉末は変化しますが、動的固定の一貫性を観察できるという事実を考慮して、高品質ハーブ抽出物と標準化抽出物の分離物がスパイスの検査に利用されます。
原料植物の栽培、収穫、加工、保管条件は、標準化された植物抽出物中の植物化学物質の量に影響を与える可能性があります。 たとえば、バラの花びらから抽出される揮発性油の量は、収穫時期によって大きく異なります。 常に同じ量の特定の植物化学物質を含むハーブ抽出物が必要な場合は、化合物を分析し、特別な方法を使用して濃度を所定のレベルに調整する必要があります。 私たちは相互作用全体を「正規化」と呼び、その後の濃縮物を「正規化された抽出物」と呼びます。 ご覧のとおり、標準化にはコストがかかりますが、より良い製品が得られます。
標準化にはさまざまな効果があると言えます。 植物や自家栽培の濃縮物には、人体にさまざまな薬理学的影響を与えるさまざまな植物化学物質が含まれている可能性があります。 抽出プロセスを通じて、有益な植物化学物質と興味のない植物化学物質を分離できます。
さらに、ハーブの効果のない部分を消費するのではなく抽出する方が合理的であり、提示や使用が容易になります。 集中と標準化は同じではありません。 標準化の主な目的は、消費者が製品を使用するたびに同じ量の有効成分を確実に摂取できるようにすることです。 これは、標準化されていない抽出では提供できるものではありません。
標準化された抽出物を利用することは、抽出物に含まれ、期待される利益の原因となる植物化学物質がわかっている限り、消費者に大きな利点をもたらします。 可能であれば、消費者は常に標準化された抽出物を含む栄養補助食品を好むべきです。